Le panelle, le crocchè e gli spaghetti aglio, olio e peperoncino alla «festa urbana» nel mio centro città e chissà se vi parteciperò - Il «manciari di strada» palermitano in tv

Anche perché c'è altro, 

 

 

 

chissà se potrò andare alla degustazione di «manciari di strada» agrigentino, 

 

 

 

di panelle, 

 

 

 

di panelle siciliane, 

 

 

 

anche di crocchè.

 

 

 

Con i friggitori agrigentini al lavoro.

 

 

 

E chissà se riuscirò ad arrivare ugualmente agli spaghetti a mezzanotte con aglio, 

 

 

 

con olio, 

 

 

 

con peperoncino.

 

 

 

Ed anni fa avevo visto in televisione «ristofriggitori», 

 

 

 

il panino «ca meusa» schietta, maritata, 

 

 

 

in mafalda, 

 

 

 

le panelle, 

 

 

 

le crocchè, 

 

 

 

l'arancina, 

 

 

 

le stigghiole, 

 

 

 

i cannoli. 

 

Questi concorrenti,

 

 

 

questi ristoratori, 

 

 

 

questi friggitori palermitani, 

 

 

 

qualcuno o qualcuna di loro anche a Mondello,

 

 

 

si chiamano Arianna, Davide, Noel, Giuseppe.

 

 

 

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volete godervi la cucina siciliana agrigentina, 

 

 

 

anche in via Atenea, 

 

 

 

nel mio centro di Agrigento, 

 

 

 

la strada dove potrei mangiare le crocchè e le panelle, 

 

 

 

anche dopo lo «Urban Fest»,

 

 

 

la Festa non soltanto degli spaghetti aglio, olio e peperoncino,

 

 

 

delle panelle, 

 

 

 

delle crocchè,

 

 

 

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del sito internet di informazione locale AgrigentoOggi.

E questa festa urbana, 

 

 

 

inizia oggi, 

 

 

 

il venerdì tre di maggio del 2024,

 

 

 

alle diciannove,

 

 

 

alle sette della sera primaverile ancora non buia o non così buia,

 

 

 

e continua anche quasi a mezzanotte.

 

 

 

Mentre avevo visto il mangiare di strada palermitano a «4 ristoranti»,

 

 

 

mangiare da strada di «Dainotti's»,

 

 

 

di «Roxy»,

 

 

 

di «Da Mimì»,

 

 

 

di «Mercato Il Capo».