Gli ingredienti della sablée alla mandorla

Gli ingredienti per dieci persone per la sablée alla mandorla sono: 

 

 

 

quattrocento ed ottanta grammi di farina 00,

 

 

 

duecento grammi di zucchero,

 

 

 

cinquanta grammi di farina di mandorla,

 

 

 

cento grammi di burro,

 

 

 

un uovo e un tuorlo,

 

 

 

la buccia di limone e la buccia di arancia bio grattugiata,

 

 

 

un pizzico di bicarbonato o di lievito per dolci

 

 

 

ed un pizzico di sale.

 

 

 

E per stasera finisco. Si continua domani - forse, probabilmente - con questa ricetta.

 

 

 

Intanto volete visitare Raffadali e dintorni per il pistacchio? 

 

 

 

Per il pistacchio di Raffadali dop?

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