Il pesce azzurro, «Pesci pop» di Maiorca con prefazione di Petrini e casa Barbadoro

Qualcuno sarà a tavola con il pesce cosiddetto povero, ma io non ci sarò. 

 

 

 

Un menù con pesce azzurro e la presentazione del libro «Pesci pop» (Casti editore) del siracusano Carmelo Maiorca con prefazione di Carlo «Carlin» Petrini 

 

 

 

a Casa Barbadoro alla Valle dei templi ad Agrigento. 

 

 

 

Volume su cinquanta specie ittiche e con cento ricette.  

Già presentato al Parco Horcynus Orca a Capo Peloro, Messina. 

E Maiorca ha collaborato con Slow Food e con la casa editrice di Slow Food.

 

 

 

E volete visitare la Agrigento del pesce azzurro e del pesce insieme al mio blog CMTempoLibero?

 

 

 

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