I due tipi di sale, ma anche l'olio nel pesto alla trapanese di Benedetta Parodi

Fra gli ingredienti del pesto alla trapanese di Benedetta Parodi anche 

• il sale grosso,
•  
  
• il sale fino,
•  
• un dl. di olio (ed io preferisco l'olio extra vergine d'oliva).

 

 

 

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