Lo sfincione palermitano di «Masseria Sciarra» e ripieno all'agrigentina rispettivamente con le farine di semola di grano duro e tipo 0

Un chilogrammo di farina tipo 0 per lo sfincione ripieno all'agrigentina,

 

 

 

mentre duecento e cinquanta grammi di farina di semola di grano duro per lo sfincione alla palermitana,

 

 

 

lo sfincione palermitano di «Masseria Sciarra».

 

 

 

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