Degusteremo ad Agrigento,
a Siculiana (Ag- provincia di Agrigento),
la cipolla paglina di Castrofilippo (Ag- provincia di Agrigento)
questo presidio Slow Food,
Ed ho partecipato alla degustazione con cipolla paglina,
ieri per me l'arancina al ragù con cipolla di Castrofilippo,
ma anche il panino con carne di cavallo e cipolla di Castrofilippo e granita al basilico e limone.
Oggi l'«aranGina», l'arancina con salsiccia e cipolla paglina di Castrofilippo,
Eccovi il ripieno
e la granita di pistacchio.
Nonché la granita alla menta, il secondo gusto della mia coppetta piccola - anche con la granita al pistacchio.
E non sono andato allo show cooking curato dall’Euroform.
E - quel che segue non a questa sagra - la cipolla bianca di Castrofilippo e Saverio La Manna, personaggio letterario del quale avevo visto in televisione quella serie televisiva,
«Makari».
E, poi, la libreria «Il papiro»
e «I quattro venti».
Nello speciale televisivo «Libri da ardere»
su Teleacras,
con Gero Miccichè.
Ed, al ritorno a casa,
prima il verso «E scusa se ti amo»
e tutta la canzone «Imbranato»
di Tiziano Ferro
su Radio Vela,
e «Titanic»
«noi ragazze di terza classe che per sposarci si va in America»
su Radio Inblu 2000.
Stupendi «I Malavoglia»
di Giovanni Verga letti da Vincenzo Pirrotta,
tramite la frequenza fm 99.90 della Rupe Atenea di Agrigento,
e, prima, attraverso la frequenza di Canicattì (Ag - provincia di Agrigento),
nel programma radiofonico «Ad alta voce»
e le «Sonate per clavicembalo»
di Domenico Scarlatti secondo il clavicembalista Scott Ross alla notte di «Radio 3 classica»
di Radio 3 Rai.
«Sagra della cipolla paglina» di Castrofilippo oggi, questo venerdì undici di agosto di questo 2023,
per me molto dopo le venti e trenta,
le otto e mezza della sera.
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