Prima della salsa di pomodoro di Martina Gambino fra numerose righe eccovi, forse, se riuscirò, presto la domenica di
CMGastroRicette,
di CMRicetteOrtaggi,
ad una sagra del pomodoro siccagno,
ne avevo già scritto qui,
in una città sul mare vicino ad un'altra a me familiare da parte di padre,
potete
leggere maggiori informazioni fra alcune righe e seguirmi
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e vedremo
cosa
si può fare,
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tramite alcuni dei tag qui sotto a fine testo
oppure attraverso le etichette in conclusione della colonna destra di questo diario in rete,
elettronico,
in internet,
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anche sulle sagre,
sui pomodori,
sulla gastronomia tipica,
sui prodotti tipici tradizionali della cucina agrigentina,
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ai cancelletti #CMRicette #CMGastroRicette #CMRicetteOrtaggi
#CMRicetteOrtaggiAlleSagre #CMGastroRicetteAlleSagre #CMRicetteAlleSagre
#CMTempoLibero, chissà,
magari,
in forma molto differente,
anche ad Agrigento,
a Porto Empedocle,
a Siculiana,
questo pomodoro siccagno di Montallegro,
ho idee da proporre anche là a Montallegro,
con una offerta a pagamento che consenta a CMGastroRicette di ripagare i costi della benzina verde e di guadagnare,
alcune idee come la vendita diretta delle cassette in cartone di pomodoro siccagno,
la visita di gruppi alla sagra del pomodoro siccagno di Montallegro,
la visita di gruppi alla Montallegro del pomodoro siccagno tutto l'anno,
nei limiti degli altri impegni lavorativi di CMGastroRicette,
la visita del Museo della civiltà contadina di Montallegro (Ag - provincia di Agriegnto)
con CMViaggiStoria,
con «CMRicetteOrtaggi alle sagre»,
con «CMGastroRicette alle sagre»,
con «CMRicette alle sagre».
Auguro soddisfazioni alla cuoca e chef agrigentina Martina Gambino, chissà di dove in provincia di Agrigento.
Dopo essersi classificata al primo posto alle selezioni della provincia di Agrigento del trofeo per la migliore professionista cosiddetta e così scritta lady chef,
organizzato
dall’Associazione provinciale cuochi e pasticceri di Agrigento Salvatore Schifano,
era approdata
alle competizioni regionali siciliane tenutesi
il dieci di marzo del 2021.
Quattro le sfidanti in gara,
provenienti dalle province di Palermo,
di Ragusa,
di Trapani,
di Agrigento.
Il suo,
un colorato piatto che aveva avuto come protagonista non soltanto il lombo d’agnello,
ma anche le preparazioni di diverse salse di pomodoro tipiche della cucina italiana.
Sembrerebbe
essere stata
una tavolozza di colori che avrebbe permesso
a Martina Gambino di raggiungere
il secondo posto.
Un traguardo migliorabile che le aveva aperto
le porte della finale nazionale italiana cui aveva partecipato come sostenitrice attiva e supporter insieme a Ludovica Raniolo del ragusano,
della provincia di Ragusa.
Un orgoglio non solo per l’Associazione cuochi e pasticceri della provincia di Agrigento Salvatore Schifano,
presieduta
dal cuoco e dallo chef Vincenzo Di Palma.
Grazie a Visit Agrigento su Facebook;
a Grandangolo.
