venerdì 4 gennaio 2019

Il cous cous alla trapanese con le spezie in semifinale tv, yum!

Cous cous alla trapanese visto oggi in tv. Eccovi la mia pagina sulla provincia di Trapani. Lo avete cucinato? Io il cous cous sì. Alla trapanese mai. Peccato che in televisione la cuoca abbia perso contro la concorrente sarda e non sia andata in finale contro la Toscana.

martedì 1 gennaio 2019

Il mio 2018 - anche con il «Valzer brillante» di Verdi (e Nino Rota) da «Il Gattopardo» di Visconti


#CMLibri

Giovanni Verga. Terza novella del Decamerone di Giovanni Boccaccio, Nathan il saggio di Gottlob Ephraim Lessing e Elektra di Hugo von Hofmannstahl. Siculiana in «Porte aperte» dal romanzo di Leonardo Sciascia, in «Cadaveri eccellenti» e in «Sedotta e abbandonata». Selfie con Andrea Tidona dopo «Vestire gli ignudi» di Luigi Pirandello. La baronessa di Carini, i castelli, Leonardo Sciascia e I Beati Paoli di Natoli. Rino Caputo, Giuseppe Tomasi di Lampedusa e Luigi Pirandello: «Il Gattopardo», «I vecchi e i giovani», «L'umorismo», l'«Enrico IV».

Per i camilleriani. «Il metodo Catalanotti» di Andrea Camilleri

Libri tedeschi. «Simsala Grimm» e la fiaba «Re Bazza di Tordo» dei fratelli Grimm. Le 12 principesse danzanti o Le scarpe logorate dal ballo, Le tre piume, Il califfo cicogna.

In Inghilterra. William Wordsworth e padre Ermes Ronchi.  

#CMMusica

#CMClassica -  «Il Gattopardo», Verdi e Bizet. Al concerto di Capodanno di Venezia mi è piaciuto moltissimo il Valzer brillante di Giuseppe Verdi, orchestrato da Nino Rota. Mi ha colpito anche dalla Carmen di Georges Bizet «Les voici, voici la quadrille». Che meraviglia anche il Preludio da La traviata verdiana con il famoso Amami Alfredo.

#CMColonneSonore. La colonna sonora di «Parigi a tutti i costi».

#CMSoulIt Il decesso di Aretha Franklin, «Think» ed un ricordo privato associato a «Respect».

#CMEtnoMusica. Selfie con i Fratelli Mancuso.

#CMPopIt L'esercito del selfie di Lorenzo Fragola con Takagi & Ketra ed Arisa e Cuccurucucù di Franco Battiato. Sanremo con «Adesso» di Roy Paci e Diodato (e Ghemon).

#CMRicette

Il grano Russello in Sicilia e Pecorino e luffa di Torre Salsa di Gabriella Lasagni a Geo di Rai3. «U pani cunzatu», le scaglie di parmigiano reggiano dop, la crepes al gelato alla cassata siciliana a Raffadali. @ Agrigento Street Food Fest.

#CMGiardinaggio

Rimedi naturali contro le formiche in casa. Il melograno, la bouganvillea, l'oleandro e Carlo Pagani.