venerdì 10 agosto 2018

«U pani cunzatu», le scaglie di parmigiano reggiano dop, la crepes al gelato alla cassata siciliana a Raffadali

Pane sofficemente croccante, ricordo le alici e poi l'olio ed i pomodori. Foto del pane cunzatu sul mio profilo Swarm. Non ricordavo le scaglie di parmigiano reggiano dop. E, per finire, la crepes al gelato ai gusti di cassata siciliana e di fiordilatte con le creme al pistacchio, al limoncello ed all'amarena, la panna, le pesche e le cialde (foto qui). Mi chiedo quali siano i dati sul diabete in quella cittadina. Non sarebbero auspicabili porzioni più piccole a Le Cuspidi di Raffadali?