Ho cominciato con l'antipasto di millefoglie di manzo affumicato con praline di mozzarella di bufala e sto continuando con qualche goccia di vino Terre siciliane con indicazione geografica protetta, un Nerello mascalese della vendemmia del 2018 con solfiti imbottigliato a Sambuca di Sicilia (Ag) dalla Cantina Cellaro sca (probabilmente società cooperativa per azioni?).
Presto le busiate (pasta trapanese) con pesto di basilico, noci
e prosciutto.
Precisamente prosciutto crudo.
E potete leggere molto altro tramite i tag a fine articolo e le etichette in conclusione della colonna destra di questo blog (se non cambierò l'impostazione grafica) - come Mozzarelle.
