Le linguine, i paccheri, il pesce spada, il gambero rosso di Mazara ed il gelato alla cassata di Alfredo Lattuca --- Il sabato di una sagra del pomodoro siccagno in una città della provincia di CMGastroRicette vicino ad un paese «familiare» da parte di padre?

Le linguine limone e burro, 

 

 

 

con frantumi di pomodoro, 

 

 

 

con scampi e tartufo nero di Sicilia; 

 

 

 

il pacchero con burrata affumicata, 

 

 

 

il pane nero atturrato, 

 

 

 

la tartare di gambero; 

 

 

 

la sfera di pesce spada con verdure estive e gambero rosso di Mazara; 

 

 

 

il gelato alla cassata con olio evo, 

 

 

 

la cubaita e tartufo estivo. 

 

 

 

Le pietanze del cuoco e chef Alfredo Lattuca di un ristorante. 

Dopo il pomodoro eccovi, forse, presto il sabato di CMGastroRicette, 

 

 

 

di CMRicetteOrtaggi,

 

 

 

di CMRicette,

ad una sagra del pomodoro siccagno, 

 

 

 

ne avevo già scritto qua,

 

 

 

in una città sul mare vicino ad un'altra a me familiare da parte di padre,

 

 

 

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a Siculiana, 

 

 

 

questo pomodoro siccagno di Montallegro,

 

 

 

ho idee da proporre anche là a Montallegro,

con una offerta a pagamento che consenta a CMGastroRicette di ripagare i costi della benzina verde e di guadagnare,

alcune idee come la vendita diretta delle cassette in cartone di pomodoro siccagno,

 

 

 

la visita di gruppi alla sagra del pomodoro siccagno di Montallegro,

 

 

 

la visita di gruppi alla Montallegro del pomodoro siccagno tutto l'anno,

 

 

 

nei limiti degli altri impegni lavorativi di CMGastroRicette,

 

 

 

la visita del Museo della civiltà contadina di Montallegro (Ag - provincia di Agriegnto) 

 

 

 

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di Palermo,

 

 

 

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ma anche dal vivo, là,

 

 

 

abbellito 

 

 

 

con colori,

 

 

 

con scenette dipinte

 

 

 

con gusto popolaresco.

Grazie alla Pro Loco di Montallegro, 

 

 

 

ad AgrigentoOggi,

 

 

 

al ristorante Il MoloRestaurant;

 

 

 

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