Le trofie al ragù bianco, l'arancino nero con cuore di fonduta ragusana, la caponata bianca siciliana con coppo croccante, il cannolo, tutti di Rosario Lombardo, per «CMRicette alle sagre» fra poco con il melone giallo di Joppolo Giancaxio?

Fra poche ore potrei assaggiare, 

 

 

 

del cuoco, 

 

 

 

dello chef Rosario Lombardo, 

 

 

 

le trofie al ragù bianco con scaglie di melone disidratato, 

 

 

 

l’arancino nero con cuore di fonduta ragusana e melone, 

 

 

 

la caponata bianca siciliana con coppo croccante, 

 

 

 

il cannolo al melone, 

 

 

 

il melone a fette.

 

 

  

Vi chiedo se volete venire, 

 

 

 

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se volete venire alla Sagra del melone giallo di Joppolo Giancaxio (Ag - provincia di Agrigento).

 

 

 

Questa sagra agrigentina per me possibilmente il sabato tre di agosto, 

 

 

 

e, chissà se anche la domenica quattro agosto,

 

 

 

nel 2024.

 

 

 

Grazie al servizio televisivo di Arturo Cantella su Tva notizie,

 

 

 

al giornalista agrigentino Andrea Cassaro,

 

 

 

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Ed a Gaetano Ravanà, 

 

 

 

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E c'era stata questa sagra siciliana il sei di agosto del 2023.