Cucinate dal blog «acqua e farina-sississima»,
le ricette della panada sarda di Cagliari con polpo e patate,
della tiella di Gaeta con polpo,
dei carciofi ripieni di baccalà,
saranno notevolmente rielaborate e sicilianizzate da ristoranti di mare e di pesce qui ad Agrigento,
a Porto Empedocle,
a Realmonte,
a Siculiana,
a Montallegro,
a Cattolica Eraclea,
a Ribera,
a Sciacca,
magari al porto di Sciacca,
a Licata,
eventualmente al porto di Licata,
insomma,
praticamente qua in provincia di Agrigento?
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