La «Manciata di ciciri e favi» di una cittadina montana della mia provincia con ceci, fave e frumento, le sfingi, il tartufo dei monti Sicani, il pistacchio della Valle dei Platani, l'olio della varietà Pidicuddara

Dopo che finira la presentazione di un libro di Giorgio Chinnici, 

 

 

 

figlio di Rocco Chinnici,   

 

 

 

ucciso da Cosa nostra,

 

 

 

riuscirò ad andare in tempo stasera alla tradizionale «Manciata di ciciri e favi»?

 

 

 

l'antico piatto di ceci, 

 

 

 

di fave, 

 

 

 

di frumento, 

 

 

 

seguito dal dolce tipico del luogo, 

 

 

 

ma anche dei dintorni di Agrigento,

 

 

 

di Porto Empedocle,

 

 

 

 

di Siculiana (Ag - provincia di Agrigento), 

 

 

 

le sfingi? 

 

 

 

Condividete pure 

 

 

 

questo mio testo

 

 

 

con i cancelletti #CMRicette #CMRicetteLegumi #CMRicetteDolci #CMRicetteFrutta.

 

 

Ci saranno il cece rosso di Cianciana pat, prodotto alimentare tradizionale, 

 

 

 

il tartufo dei monti Sicani, 

 

 

 

il pistacchio della Valle del Platani, 

 

 

 

dunque frutta secca;

 

 

 

l'olio di varietà Pidicuddara?

 

 

 

Volete goderveli scrivendomi su CMRicette sulle reti sociali?