Prima di tutto:
gli ingredienti,
oltre che la cipolla paglina di Castrofilippo (Ag - provincia di Agrigento),
«cibo lento»,
questo presidio Slow Food,
ed i peperoni regalatimi da padre Giuseppe Gagliano,
della ricetta caramellata,
sono l'olio extra vergine d'oliva,
lo zucchero di canna integrale Atado Dulce biologico ed equo e solidale dalla Colombia,
probabilmente per CMRicette,
per CMRicetteOrtaggi,
l'aceto balsamico,
ma,
per me,
l'aceto di mele limpido biologico;
chissà se riuscirò a comprare il prezzemolo tritato biologico e se pubblicherò la videoricetta su CMRicette su YouTube.
Buona ricetta, dunque, dei peperoni caramellati con cipolle.
Degustazione a pagamento di piatti e cibo con cipolla paglina di Castrofilippo, presidio Slow Food,
presidio del cibo lento,
in un viale di Castrofilippo,
di questa città,
stasera.
Maggiori informazioni a fine testo.
Si possono cucinare e friggere arancine alla cipolla paglina di Castrofilippo ed al pesce e/o ai sapori di mare?
Ricetta dei peperoni caramellati con cipolle pubblicata da «Creando si impara»
su Giallo zafferano.
Il 12 agosto 2023,
oltre alla degustazione,
era previsto anche lo spettacolo di cabaret di Toti e Totino.
Il 13 agosto 2023,
c'era stato il finale con degustazioni e spettacolo di cabaret con i Badaboom.
Le degustazioni con cipolla paglina di Castrofilippo ci sono state sabato nove e domenica dieci di luglio di questo 2025,
dalle ventuno,
ed avevo scattato foto che potete vedere sulle reti sociali;
e ci saranno anche oggi,
pure stasera, dodici di agosto del 2025.
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