«La crocetta» o «'A 'miricana», che sarebbe il dolce tipico empedoclino, è davvero molto sconosciuta

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non aveva mai sentito parlare sua nonna e suo nonno, 

 

 

 

di Porto Empedocle (Ag - provincia di Agrigento),

 

 

 

di queste antiche tradizioni gastronomiche proprio di Porto Empedocle/Vigata:

 

 

 

«la crocetta» o «'A 'miricana», 

 

 

 

dei maestri pasticceri Castiglione,

 

 

 

probabilmente del Bar Castiglione,

 

 

 

queste sarebbe il dolce tipico empedoclino, 

 

 

 

è davvero molto sconosciuto,

 

 

 

per quattro gatti.

Speriamo che finalmente abbia più successo,

 

 

 

non soltanto per un incontro gastronomico,

 

 

 

ma per decenni e secoli.

E vogliamo provare a visitare la Porto Empedocle/Vigata della crocetta, dell'«'a 'miricana»,

 

 

 

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Grazie ad Arturo Cantella per la presentazione della videointervista su Tva - Tele video Agrigento.