[Da] La panada cagliaritana con polpo e patate, la tiella di Gaeta, i carciofi ripieni di baccalà saranno rielaborate e sicilianizzate qui in provincia di Agrigento? [Da = da aggiornare a poco a poco chissà quando]

Cucinate dal blog «acqua e farina-sississima»,

 

 

 

le ricette della panada sarda di Cagliari con polpo e patate,

 

 

 

della tiella di Gaeta con polpo,

 

 

 

dei carciofi ripieni di baccalà,

 

 

 

saranno notevolmente rielaborate e sicilianizzate da ristoranti di mare e di pesce qui ad Agrigento,

 

 

 

a Porto Empedocle,

 

 

 

a Realmonte, 

 

 

 

a Siculiana,

 

 

 

a Montallegro,

 

 

 

a Cattolica Eraclea,

 

 

 

a Ribera, 

 

 

 

a Sciacca,

 

 

 

magari al porto di Sciacca,

 

 

 

a Licata,

 

 

 

eventualmente al porto di Licata,

insomma, 

 

 

 

praticamente qua in provincia di Agrigento?

In quale ristorante di Agrigento, Porto Empedocle e Realmonte il carciofo spinoso di Menfi, presidio Slow Food, a quanto pare amato anche da Goethe (che è stato alla Valle)?

In quale ristorante di Agrigento, 

 

 

 

di Porto Empedocle e Realmonte, 

 

 

 

il carciofo spinoso di Menfi, 

 

 

 

questo presidio Slow Food, 

 

 

 

a quanto pare amato anche da Johann Wolfgang von Goethe e su cui dovrebbe avere scritto nel «Viaggio in Italia»? 

 

 

 

Da ricordare anche che Goethe è stato ad Agrigento.

 

 

 

E volete, appunto, visitare la Agrigento di Goethe insieme al mio blog CMTempoLibero?

 

 

 

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