La minestra di San Giuseppe in centro cucinata dall'alberghiero Gallo della mia città

Dubito che quest'oggi e quest'anno riuscirò a mangiare la tradizionale minestra di San Giuseppe, 

 

 

 

che sembrerebbe una variante del maccu di fave,

 

 

 

un tempo preparata in occasione del diciannove di marzo. 

 

 

 

Buona festa di San Giuseppe, dunque! 

 

 

 

E proprio da questa festa deriva il nome. 

 

 

 

Questa minestra, oltre alle fave, 

 

 

 

prevederebbe l’aggiunta di altri legumi, 

 

 

 

principalmente fagioli e ceci, e numerose verdure, tra carote, cipolle, bietole.

 

 

 

E volete,

 

 

 

insieme al mio blog CMTempoLibero,

 

 

 

assaggiare la minestra di san Giuseppe di Agrigento il diciannove marzo e visitare la piazza San Giuseppe tutto l'anno 

 

 

 

e l'intero centro della mia Agrigento?

 

 

 

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attraverso alcune etichette a conclusione di questo testo 

 

 

 

o tramite tutti i tag alla fine della colonna destra di questo blog 

 

 

 

(se non cambio impostazione grafica,

 

 

 

il che è davvero molto improbabile).

 

 

 

Minestra di san Giuseppe, quest'anno cucinata dall'istituto alberghiero Nicolò Gallo di Agrigento,

 

 

 

dell'alberghiero dell'Iiss Nicolò Gallo di Agrigento,

 

 

 

dell'Istituto di istruzione secondaria superiore Nicolò Gallo di Agrigento, 

probabilmente non nel mio martedì diciannove di marzo del 2024, 

 

 

 

e dubito perché la distribuzione è cominciata a mezzogiorno, 

 

 

 

alle dodici del mattino tardissimo invernale,

ed essendo già passate le tredici e venti,

 

 

 

l'una e venti della mattinata quasi primaverile.

 

 

 

Grazie a Sicily in tour.

Il passato bio di verdure con riso integrale

Ho visto un'offerta per questo passato biologico di verdure con riso integrale in un volantino di un supermercato che è lontano da casa mia, molto lontano. 

Una confezione da trecento e cinquanta grammi, chissà se in formato liofilizzato oppure liquido o surgelato.

Uno dei supermercati di questo gruppo è nella mia provincia di Agrigento. 

E volete visitare la Agrigento del biologico insieme al mio blog CMTempoLibero? Vi basta scrivermelo su CMRicette sulle reti sociali, seguirmi sia lì sia qui su Blogger/Blogspot e leggere molto altro tramite i tag qui sotto a fine articolo.

Il cous cous alla carne e alle verdure di Bellanca per la Sicilia francigena di Grotte

Ho cucinato qualche volta il cous cous e mi è riuscito abbastanza bene. Quanto all'articolo, letto su AgrigentoOggi, sulla app Agrigento notizie gratis; di Gerlando Carratello, blogger di cucina di «Tavula misa e pani minuzzatu». E potete leggere altro cliccando qui sotto i tag «AgrigentoOggi», «Agrigento notizie gratis», «CMRicette» e «CMRicetteCarne». Quanto al piatto il cuoco Antonio Bellanca lo ha chiamato «Cous cous del pellegrino» e lo cucinerà nel suo ristorante «Officina del gusto» di Grotte (Ag) domani, domenica ventisei gennaio.