Il Terre siciliane igt di un ristorante della via Roma a Porto Empedocle al cinquantesimo di un matrimonio

Il gusto acidulo di questo Terre siciliane con indicazione geografica tipica della vendemmia 2020 è «mitigato» da note di gusto meno forti.

Stupendo ed elegante il design grafico colorato che fa pensare - forse - ad un ballerino. 

 

 

Si abbina ad aperitivi e pesce - si può leggere sull'etichetta - ed effettivamente lo ho bevuto (pochissimo, giusto un assaggio, perché devo guidare) con antipasti di pesce.

«Ottimo a 9 - 11 C°» si legge ugualmente sull'etichetta.

Per la festa in famiglia il Terre siciliane igt!

Al matrimonio di mio cugino un Terre siciliane igt frizzante non ha troppe bollicine, ma quanto basta, né molte né poche. Gusto abbastanza piacevole, senza infamia e senza particolare lode. Come ho scritto nella mia opinione pubblicata su una app sui vini il cui nome è indicato nei tag di fine articolo. 

Scritte dell'etichetta relativamente piccole. «Bottiglione» piuttosto grande e più ampio alla base. 

La società è di Paceco, in provincia di Trapani. 

Carino il colore verde che «rompe» un po' lo stile «rigoroso» della bottiglia. Etichetta leggermente «vaga» nelle indicazioni e tendente all'ideale più che al pratico. 

Gusto non troppo amaro. Bevuto a Palermo in un Golf Club.