Miele di ape nera sicula alla Valle - La festa del cuddiruni di «CMRicette alle sagre» con la pancetta, pomodorini, formaggio, in una città a circa venti minuti di distanza o più sul mare - Una sagra «ragunisi»

Buona «Sagra du cuddiruni ragunisi», 

 

 

 

ne avevo già scritto qui, 

 

 

 

questo...

 

 

 

I campi di grano coltivati a Maiorca e Perciasacchi.

 

 

 

Le farine di grani antichi.

 

 

 

L’antico cudduruni, sorta di sfincione, 

 

 

 

forse di Agrigento,

 

 

 

sicuramente di Siculiana, 

 

 

 

di Aragona - il cuddiruni - 

 

 

 

e Favara (Ag - provincia di Agrigento).

 

 

 

Degustazioni guidate di miele di ape nera sicula, mandorli e pistacchi.

 

 

 

Scorze di arance candite.

 

 

 

Rosmarino, timo, salvia, alloro, origano.

 

 

 

Un dessert con polvere d’arancia, o con fichi d’India, dai cui fiori essiccati nascono le tisane.

 

 

 

Volete,

 

 

 

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anticipare 

 

 

 

ad Agrigento la Sagra del cuddiruni aragonese,

 

 

 

visitarla,

 

 

 

visitare

 

 

 

la Aragona del cuddiruni ragunisi tutto l'anno?

 

 

 

14.10.2022 Ed il Rotary Club di Agrigento, 

 

 

 

dopo aver curato l’acquisto di alcune famiglie di api nera sicula, 

 

 

 

con la collaborazione del Parco archeologico della Valle dei Templi e della Cooperativa sociale Al Kharub, 

 

 

 

in località Poggio Meta, 

 

 

 

nella Valle dei Templi, 

 

 

 

aveva messo in servizio alcune arnie dedicate 

 

 

 

alla produzione di miele, 

 

 

 

destinato ad essere commercializzato con il marchio Diodoros. 

 

 

Nel Museo archeologico regionale Pietro Griffo di Agrigento, 

 

 

 

alla presenza del governatore del Rotary, 

 

 

 

dell'ingegnere Alfio Di Costa, 

 

 

 

del presidente del Rotary agrigentino, Pierluigi Maratta, 

 

 

 

aveva presentato il progetto HRP,

 

 

 

«Honey Rotary Project».

Buon inserimento lavorativo di persone con svantaggio sociale.

---

Degustazioni guidate degli agrumi del Parco archeologico e paesaggistico Valle dei templi di Agrigento.

Rosmarino, timo, salvia, alloro, origano, 

 

 

 

accompagnati da un calice di vino Diodoros, 

 

 

 

prodotto dalle uve coltivate ai piedi del fu tempio di Giunone, 

 

 

 

ora tempio di Athena.

 

 

 

Le esperienze anni fa sono state disponibili ogni giorno dal ventotto di luglio al venti di agosto, in orari da scegliere su un sito, in versione leggera, 

 

 

 

in inglese light, 

 

 

 

o con offerta maggiorata, in inglese plus.

 

 

 

A Casa Barbadoro con Diodoros.

 

 

 

«Sagra du cuddiruni ragunisi» questo otto di agosto del 2026.

 

 

 

Grazie alla pagina «Cibo e vino» 

 

 

 

di «Eventi» 

 

 

 

di «Cosa fare in città» 

 

 

 

di Agrigento Notizie;

 

 

 

ad Irene Milisenda,

 

 

 

a Grandangolo;

 

 

 

a Coopculture;

 

 

 

a Visit Agrigento su Facebook.

La videoricetta con il fico d'India bio? La mostarda condita dalle mandorle tostate ed un po' tritate - Sapete cos'è il cannistru?!

La videoricetta con fotografia con il fico d'India biologico? 

 

 

 

La mostarda di ficodindia biologico condita dalle mandorle tostate ed un po' tritate,

 

 

 

con farina 00 biologica. 

 

 

 

E sapete cos'è il cannistru?!

Volete

visitare 

la Agrigento del biologico,

 

 

 

magari con i fichi d'India?

 

 

 

Se sì,

 

 

 

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Grazie a Valentina Crimaldi che ne ha scritto, 

 

 

 

in maniera differente,

 

 

 

su «Vivo in Sicilia».

Scoprire Mary McLeod Bethune forse - che da una libreria ed una constatazione che la avrebbe ferita nel 1877 avrebbe impostato la sua vocazione «laica» di tutta una vita? Il Salone del libro di Torino, gli Einaudi, le ricette di mare e pesce della cucina straniera, l'università, l'insegnamento in prigione - La brioscia siciliana con nocciola del Piemonte igp e pistacchio di Bronte dop che potrebbe suggerire novità per imprenditori saggi da Menfi a Licata passando per Sciacca, Agrigento ed altri territori

Venite a mangiare nei ristoranti di pesce e di mare di Agrigento,

 

 

 

soprattutto di Porto Empedocle,

 

 

 

anche di Siculiana (Ag - provincia di Agrigento),

 

 

 

in queste tre città.

 

 

 

Mary McLeod Bethune,

la libreria,

la figlia del padrone,

«Sei nera, i neri non sanno leggere»,

l'insegnamento in carcere.

Se vera,

questa storia è davvero molto interessante,

 

 

 

ma non credo possa essere assolutamente vera perché non ho trovato nessun altro riscontro in italiano in rete.

Tutto ciò fa pensare a CMLibri al Salone del libro di Torino,

agli Einaudi,

dal fondatore della casa editrice Einaudi al musicista Ludovico Einaudi,

alle ricette di mare e pesce della cucina straniera,

chissà se un mio conoscente o ex conoscente mi permetterà mai di regalargli e donargli almeno due libri,

uno in inglese,

uno in tedesco,

di ricette di mare e pesce semplici della cucina straniera,

ammesso che riesca a trovarli,

ammesso che io rimanga nella sua vita,

ma con condizioni che vadano bene anche a me,

realistiche e fattibili,

speciali per lui e me,

ma con apertura al mondo e senza troppe paure.

Questa storia,

sperando che sia vera,

anche se ne dubito moltissimo,

mi fa pensare all'università.

Buona lettura del diario in rete di CMLibri.

E sa il conoscente oppure ex conoscente di CMLibri perché non si può troncare con tutto e tutti?

Perché CMLibri si sentirebbe quasi come un uomo al carcere duro,

ma senza essere in galera,

soltanto con un amore - forse,

ammesso che ci sia -

«inferiore»,

senza la preziosità dei suoi amici,

che aiutano anche il suo conoscente perché i loro consigli mitigano CMLibri.

CMLibri ne soffrirebbe moltissimo.

Troncare con tutto significherebbe rinunce tremendissime e troppo stringenti,

troppo repressive e reprimenti,

troppo sacrifricanti,

davvero per poco,

per soffrire moltissimo.

Chissà se il conoscente o possibile ex conoscente potrebbe rinnovare la sua cucina,

che potrebbe essere rivisitata,

grazie ai libri di ricette di mare e pesce 🐠 🐟 della cucina straniera inglese e tedesca,

una proposta realistica e fattibile.

O tutto potrebbe anche essere più economico per CMLibri,

semplicemente con i consigli di mare,

anche con pesce,

del suo conoscente ed amico cuoco di Arosa,

nei Grigioni della Svizzera tedesca,

della Svizzera🇨🇭.

Consigli e proposte da rivisitare?

Novità e crescita?

Dopo una brioscia siciliana alla nocciola del Piemonte igp,

al pistacchio di Bronte dop,

buona fortuna a tutti i piatti di tutti i tipi,

magari con pesce e piatti di mare,

con le nocciole del Piemonte igp,

con le nocciole del territorio,

con i pistacchi di Bronte dop,

con il pistacchio di Raffadali dop,

con i pistacchi del territorio,

se è possibile,

da Menfi fino a Licata,

passando per Sciacca,

per Siculiana,

per Realmonte (Ag - provincia di Agrigento),

per Agrigento.

Brioscia siciliana con nocciola del Piemonte igp e pistacchio di Bronte dop mangiata da CMRicette nel centro di Licata,

nell'Agrigentino,

alla gelateria «La dolce vita»

 

 

 

di piazza Attilio Regolo.

Buona visione del film «La dolce vita»

di Federico Fellini,

che CMColonneSonore

 

 

 

e CMMusica non hanno ancora visto.

Le noci sgusciate e le nocciole bio

Le noci sgusciate biologiche da agricoltura non Unione europea,

abbastanza croccanti,



qualche poca volta con un po' di gusto amaro non fastidioso,



secondo «CMRicetteFrutta al supermercato ed alla bottega»,



per «CMRicette al supermercato ed alla bottega»;



le nocciole bio.



Potete seguirmi 

 

 

 

su CMRicette sulle reti sociali.



Della Murano spa.

 

 

 

Comprate al supermercato rt - Rossotono di via Roma, 

 

 

 

a Lampedusa (Ag - provincia di Agrigento).

Ciccio Ingrassia in «Indovina chi viene a merenda?» nella Germania nazista, il pane, il brodo, le noci, Sylt, la reinclusione sociale con la comunicazione, la preparazione dei menù, persino la cucina

Nessun siciliano cucina a Sylt,

su quest'isola dell'estremo Nord della Germania 🇩🇪,

quasi al confine con la Danimarca?

Magari in inserimento sociale,

in inclusione sociale,

nella comunicazione,

nella preparazione dei menù,

magari con pane,

con brodo,

con noci,

oppure anche in cucina?

In maniera simile, 

non uguale, 

senza reinclusione lenta nella società, 

senza Sylt, 

a quanto accadeva a Ciccio Ingrassia (Ciccio La Rapa) 

 

 

 

nel film, 

nella commedia cinematografica, 

 

 

 

«Indovina chi viene a merenda?», 

 

 

 

del 1969.

 

 

 

Imparando, 

 

 

 

magari, 

 

 

 

il tedesco, 

 

 

 

valorizzando il siciliano («Italiani semu, siciliani»), 

 

 

 

per lavorare, 

 

 

 

per «travagghiari».

I gamberoni di Mazara del Vallo con pistacchi bio di Agrigento un giorno?

Mai assaggiati i gamberoni di Mazara del Vallo con granella di pistacchi di Agrigento?

Pistacchi del territorio è vago,

è quanto ho letto su un articolo su uno spazio della pagina «Buone notizie (gusto e bontà)» 

 

 

 

di AgrigentoOggi,

e dovrebbero essere pistacchi di Agrigento.

E vi godreste i gamberoni di Mazara del Vallo con pistacchi biologici di Agrigento un giorno?

E, per finire il pasto,

la cassata siciliana?

 

 

 

Buon lavoro 

 

 

 

a chi si occupa 

 

 

 

del concorso regionale siciliano Abi Professional, 

 

 

 

dell'Abi, 

 

 

 

dell'associazione Barmen italiani.

Le nocciole, l'omogeneizzato con tacchino, la crema di riso, la bevanda di soia italiana, tutto bio, ed i fagiolini surgelati ecosostenibili, per «CMRicette alla bottega ed al supermercato»

Su CMRicette su Hubhopper il mio audio e spero di scrivervi presto delle nocciole biologiche fonte di fosforo e magnesio, 

 

 

 

dell'omogeneizzato bio con tacchino, 

 

 

 

della crema biologica di riso (leggete altro tramite CMRicetteRiso), 

 

 

 

della bevanda biologica di soia italiana, 

 

 

 

ma anche dei fagiolini verdi finissimi surgelati ecosostenibili da produzione integrata con miglioramento delle prestazioni energetiche, 

 

 

 

con zero residui di fitofarmaci, 

 

 

 

con pratiche agricole a ridotto impatto ambientale su aria, 

 

 

 

su terra, 

 

 

 

su acqua.

 

 

 

E dove siamo, 

 

 

 

nel mondo degli elementi di Empedocle?

 

 

 Potete 

 

 

 

leggere 

 

 

 

moltissimo altro

 

 

 

tramite il tag e l'etichetta «CMRicette al supermercato».

 

 

 

Nocciole con certificazione Valoritalia. 

Omogeneizzato prodotto per Apulia Distribuzione srl di contrada Parco Via Nuova a Rutigliano (Ba - provincia di Bari) 

 

 

 

nello stabilimento della cosiddetta Via dell'Industria a Waghäusel, 

 

 

 

in Germania 🇩🇪, 

 

 

 

poi in vendita con marchio commerciale rt (Rossotono), Linea Baby.

Crema bio di riso della stessa linea commerciale di questo marchio di vendita, prodotta per Apulia Distribuzione srl, 

 

 

 

in contrada Parco Via Nuova di Rutigliano (Ba - provincia di Bari), 

 

 

 

nello stabilimento di Puch, in Austria 🇦🇹.

Bevanda di soia italiana biologica, con marchio commerciale Verdemio, 

 

 

 

prodotta e confezionata per D.It - Distribuzione italiana soc. coop., 

 

 

 

una società cooperativa di via Nanni Costa 30, 

 

 

 

a Bologna, 

 

 

 

da Alinor spa, 

 

 

 

nello stabilimento di via Vittorio Veneto, a Ripalta Cremasca (Cr - provincia di Cremona), 

 

 

 

con certificazione Fsc.

Fagiolini verdi finissimi surgelati da filiera ecosostenibile, 

 

 

 

con certificazione Csqa per le società di risparmio energetico, 

 

 

 

con marchio commerciale Paren, 

 

 

 

di Industrie alimentari Rolli spa, 

 

 

 

di via Nazionale, 

 

 

 

a Roseto degli Abruzzi (Te - provincia di Teramo), 

 

 

 

confezionati nello stabilimento di via Corradini D'Ascanio, 

 

 

 

ad Alanno (Pe - provincia di Pescara).

Fagiolini, omogeneizzato e crema di riso biologici comprati al punto vendita Carrefour Contact, RossoTono, 

 

 

 

di Lampedusa, 

 

 

 

in via Roma 26, 

 

 

 

della Kleos srl. 

Bevanda di soia bio in un supermercato di via Terranova 71 a Lampedusa (Ag - provincia di Agrigento), 

 

 

 

gestito dalla A.L.Ba srl.

Quando comincerà la sua attività il «Consorzio di tutela per il pistacchio di Raffadali dop»?

Buon lavoro al Consorzio di tutela per il pistacchio di Raffadali dop (di origine protetta) - che si può coltivare 

 

 

 

anche nella mia Agrigento, 

 

 

 

a Porto Empedocle ed a Siculiana (Ag - provincia di Agrigento) - 

 

 

 

ed a Calogero Frenda.

E con il mio blog CMTempoLibero volete visitare, se possibile, il «Museo vivente del pistacchio»

 

 

 

e la sua Necropoli sicana del 2.500 a. C. in contrada Pietra rossa,

 

 

 

ad Agrigento?

 

 

 

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Come CMRicetteFrutta e Frutta secca.

Grazie a Teleacras.

Con il pistacchio di Raffadali dop le «Cene gourmet del venerdì» - Ed il «Fastuca Fest» dell'anno scorso - compresa una domenica

Una serata dedicata al pistacchio, 

 

 

 

a Casa Barbadoro, 

 

 

 

non lontano dalla via Giuseppe La Loggia,

 

 

 

nella Valle dei templi della mia Agrigento,

 

 

 

con una presentazione del «FastucaFest», 

 

 

 

o «Fastuca Fest»,

la Sagra del pistacchio di Raffadali dop, di origine protettta. 

E con il mio blog CMTempoLibero volete anticipare ad Agrigento il «Fastuca Fest» 

 

 

 

o visitare la Valle dei templi, 

 

 

 

compresa la Casa Barbadoro?

 

 

 

Lì sono previste «Cene gourmet del venerdì»

 

 

 

a cui non andrò perché c'è il vino e devo guidare l'auto.

 

 

 

E con il mio blog CMTempoLibero volete anticipare ad Agrigento, 

 

 

 

ed, eventualmente, 

 

 

 

a Porto Empedocle ed a Siculiana il «Fastuca Fest»?

 

 

 

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Come CMRicetteFrutta, Frutta secca e Serate.

 

 

 

«Cene gourmet del venerdì» 

 

 

 

l'otto di settembre di questo 2023.

 

 

 

E l'anno scorso questa Sagra del pistacchio di Raffadali dop, 

 

 

 

compresa una domenica, 

 

 

 

si era svolta - e c'ero - 

 

 

 

dal sedici al diciotto di settembre del 2022.