La tortina bio alla carota e mandorla

Finalmente nel fine settimana ho trovato il tempo per scrivervi di questo prodotto biologico alle carote e mandorle. 

Comprato in via Cesare Battisti ad Agrigento.

E volete visitare la mia Agrigento del biologico insieme al mio blog CMTempoLibero? 

Vi basta scrivermelo su CMRicette sulle reti sociali, seguirmi sia lì sia qui su Blogger/Blogspot e leggere moltissimo altro tramite alcuni dei tag e le etichette a fine articolo. 

Infine vi aggiungo che ho acquistato in questa bottega biologica agrigentina queste tortine biologiche di questo marchio prodotte da una società per azioni.

La cicoria tostata e macinata bio

La radice di cicoria - in latino Cichorium intybus - tostata e macinata in Italia, biologica, naturalmente senza caffeina e per moka, come nel mio uso a casa, e per macchina filtro «all'americana».

 

La ditta venditrice ha sede a Calenzano (Fi), in via degli Olmi, ed è biologica dal 1978, pochi anni dopo la mia nascita. 

 

La società veramente produttrice, una srl, società a responsabilità limitata, è di Mantova ed ha sede in via Brescia.

 

Speriamo che si tratti di un prodotto che è stato perlopiù realizzato in Italia. 

 

 

 

Sicuramente l'agricoltura è Ue. 

 

 

 

La confezione è in plastica e mi auguro si possa riciclare facilmente.

Cicoria torrefatta a caldo. Fra i valori nutrizionali medi i più alti sono quelli dei carboidrati (settanta grammi), di cui zuccheri dodici; poi i sedici grammi delle fibre; quindi i quattro virgola sette delle proteine; gli zero virgola otto grammi dei grassi di cui zero virgola due saturi. 

 

 

 

Sale a zero virgola venticinque grammi. 

 

Confezione con colore lilla, viola, simile a quello di una linea metropolitana di Milano, la M5. 

 

 

 

E poi il marrone chiaro, simile a quello di radici di piante. 

Avevo comprato questa cicoria in offerta in un supermercato di una catena valtellinese.