Fra gli antipasti siciliani del mio cenone di Capodanno la caponata di melanzane e lo sfincione con gli spinaci oppure con carne, piselli e sugo di pomodoro.
Fra le bevande l'aranciata di Sicilia con le arance di Ribera dop.
E, però, il conservante sodio benzoato...
A tavola anche la grappa di Nero d'Avola per chi non deve guidare. Affinata in barriques. E il vino rosso Sicilia doc del 2016.
Fra i dolci i cannolicchi.
Buon 2020!
Buon cenone di Capodanno!
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