Ma prima di scrivervelo vi aggiungo come vorrei il cannolo siciliano «salutare» e terapeutico.
Con ricotta di pecora e vaccina, come sarebbe quella di Francesco; con una cialda integrale; con il pistacchio di Bronte e di Raffadali e le mandorle di Avola, quasi come quello di Francesco;
con le scorze d'arancia di Ribera e le ciliegine candite con stevia, fruttosio, miele o zucchero di canna;
con la cannella.
Scritto questo sappiate che a «I soliti ignoti» di Rai1 ha partecipato il cannolo terapeuta Franco Neri di Siracusa.
Molto elegante e bello e di classe, ben vestito!
Informazioni di Siracusa News trovate grazie ad Ecosia.
Franco «Francesco» Neri della pasticceria Alfio Neri è stata anche premiata dalla guida Il Golosario di Paolo Massobrio.
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