La farina di grano duro, le uova, il lievito di birra, il latte, l'olio evo, lo zucchero o il miele gli ingredienti delle sfince agrigentine e siciliane con le patate

Gli ingredienti per le sfince, 

 

 

 

per le sfince agrigentine, 

 

 

 

le sfince siciliane con le patate sono: 

 

 

 

un chilo e mezzo di farina di grano duro,  

un chilo di patate, 

quattro uova, 

un dado di lievito di birra, latte, olio extra vergine d'oliva per friggere, zucchero o miele.

Per le sfince di prescia di Montelepre (Pa - provincia di Palermo), invece, eccoli qui.

E - anche da Montelepre - volete visitare la pasticeria La conchiglia, 

 

 

 

dei fratelli Danile,

 

 

 

al Villaggio Peruzzo, 

 

 

 

ad Agrigento? 

 

 

 

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