Riuscirò, prima o poi,
a creare un'alleanza fra il cuddiruni di Ciminna (Pa - provincia di Palermo),
il cuddiruni di Siculiana,
il cuddiruni raunisi,
il cuddiruni di Aragona (entrambi in provincia di Agrigento),
il cuddiruni di Giardina Gallotti,
qui nella mia Agrigento,
il cuddiruni giardinese,
il cuddiruni agrigentino?
Il cuddiruni di Ciminna sarebbe con impasto morbido,
dal sapore forte e deciso,
condito con salsa di pomodoro,
con acciughe,
con cipolle,
con pecorino,
con mollica di pane.
Ed insieme al mio blog CMTempoLibero,
volete visitare la Siculiana del cuddiruni,
la Aragona del cuddiruni,
scrivendomelo su CMRicette su X,
sulle altre reti sociali,
seguendomi
sia lì
sia qui su Blogger,
su Blogspot,
leggendo moltissimo altro
tramite alcuni dei tag qui sotto a fine testo
oppure attraverso alcune delle etichette in conclusione della colonna destra di questo diario in rete,
elettronico,
in internet,
di questo blog,
anche sul cuddiruni,
sui prodotti tipici e gastronomici agrigentini,
sui prodotti tipici e gastronomici siciliani,
volete visitare la Siculiana,
la Aragona,
la Giardina Gallotti del cuddiruni,
se siete stati all'esibizione culinaria in diretta,
che in inglese,
in lingua inglese,
è il cosiddetto cooking show,
del pizzaiolo Mario Ciulla,
di una pizzeria del viale Leonardo Sciascia,
al Villaggio Mosè,
già con riconoscimento «Pizzerie eccellenti»
dalla guida «50 Top Pizza»,
nonché vincitore del premio «Migliore pizzerie di Sicilia 2023»
di All Food Sicily,
volete visitarle,
magari da Ciminna,
dalla provincia di Palermo,
da tutto il mondo,
se siete stati a questa esibizione culinaria di Ciulla al Cuddiruni Festival di Ciminna?
E conoscete questa pietanza,
le pietanze del cuddiruni siculianisi,
del cuddiruni siculianese,
del cuddiruni aragonese,
del cuddiruni ciminnese?
Conoscete i maestri cuddirunari di questo prodotto tipico di Ciminna,
il processo di panificazione del cuddiruni a Siculiana,
ad Aragona,
dei maestri panificatori a Ciminna?
Ci sarò alla nona edizione dell'expo gastronomico del Cuddiruni Festival a Ciminna oppure è troppo lontana dalla mia Agrigento?
Dov'è il corso Umberto I di Ciminna?
E non sono mai stato al Cous Cous Fest,
a San Vito lo Capo (Tp - provincia di Trapani),
quindi neanche al cosiddetto show cooking dedicato alla pizza,
con Mario Ciulla,
il proprietario di Granofino.
E chi sono i migliori pizzaioli della Sicilia?
Mai mangiati i lievitati identitari?
Io sì.
E quali le tradizioni della pizza?
Una vetrina importante che vedrà protagonista una pizzeria di Agrigento, l’evento si svolgerà il 19 settembre alle ore 12 in Piazza Santuario.
Buon Agrigento Cooking Show,
io non credo di esserci mai stato,
buona fortuna con il premio di «Miglior pizzeria a km 0 di Sicilia»
nella gara,
nel contest,
di All Food Sicily.
Grazie alla pagina «Buone notizie (gusto e bontà)»
del sito internet d'informazione agrigentina e siciliana AgrigentoOggi,
al Comune di Ciminna,
al Ciminna borgo in festival,
all’associazione Facitur;
al sindaco di Ciminna ,
a Vito Barone,
non soltanto per l’estate a Ciminna;
all’assessore al turismo, sport e spettacolo del Comune di Ciminna,
a Francesca Leone,
non soltanto per il cartellone degi eventi estivi;
soprattutto al Cous Cous Fest,
la sua festa qui in Sicilia,
nella mia regione.
Buon cous cous dolce del monastero delle suore di clausura di Santo Spirito,
del mio centro storico di Agrigento,
inoltre,
a tutti voi,
a tutte voi.
E quando il concerto di Edoardo Bennato ad Agrigento,
a Porto Empedocle (Ag - provincia di Agrigento),
a Siculiana?
E Mario Ciulla è il pizzaiolo della pizzeria Granofino del viale Leonardo Sciascia 82 agrigentino.
Nessun commento:
Posta un commento